چانهه جي پنن جي حسي اڀياس ۾ هڪ چوڻي آهي ته ”ظاهر جو خشڪ جائزو، اندروني ڪيفيت جو ٻوٽو جائزو“ ۽ چانهه جي ڇهاءُ، رنگ، خوشبو، ذائقو، سوپ جو رنگ ۽ پنن جي هيٺان ڇهن عنصرن جو جائزو ورتو ويو آهي.

1. خشڪ ٽائيگيانين (اوولونگ چانهه) جي شڪل کي ڏسو: خاص طور تي خشڪ چانهه جي شڪل جي خاصيتن کي ڏسڻ لاء، رنگ، ڇڪڻ، هڪجهڙائي ۽ خشڪ چانهه جي خوشبو بوء.جيڪي گھگھرايل، تنگ، مضبوط، برابر شڪل، سائي سائي رنگ، تيل، تازا، پڌري قسم جي خصوصيتن سان ۽ خشڪ چانهه جي خالص خوشبوءَ سان، سڀ اعليٰ درجي جا آھن.

Tieguanyin يا oolong چانهه جي شڪل ٻين چانهه کان مختلف آهي.گھڙي Tieguanyin کي پروسيس ڪرڻ جي ضرورت آهيلفافي مشين۽ جيcavans لفافي بالنگ مشينان جي ٺهڻ کان اڳ ڪيترائي ڀيرا.اسان جي ڪمپني Tieguanyin چانهه هارين کي مستحڪم ڪارڪردگي سان مهيا ڪري ٿي، ريپنگ مشين جي تيز اثر واري اثر ۽ ڪيوان ريپنگ بالنگ مشين، ۽ ٻيو ساز سامان.

اوولونگ چانهه يا ٽائيگوانين کي شڪل ڏيڻ لاءِ پهرين قسم جي مشين ريپنگ مشين ۽ ڪيوان ريپنگ بالنگ مشين آهي.اهي گڏوگڏ مشينون آهن.ريپنگ مشين ۽ ڪيوان ريپنگ بالنگ مشين کي تبديل ڪيو ويو اصل دستي شڪل ڏيڻ واري عمل کي Tieguanyin يا oolong چانهه.ڪم ڪرڻ جي رفتار ۽ چانهه جي ٿلهي تي دٻاءُ جي درجي کي پيڊل ذريعي ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي ته جيئن هڪ تنگ ۽ گهميل ٽائيگوانين کي بار جي شڪل ۾ ٺاهيو وڃي.

ٻيو آهيخودڪار هائيڊولڪ گرينولر چانهه مولڊنگ مشين.ريپنگ مشين ۽ ڪيوان ريپنگ بالنگ مشين جي مقابلي ۾، ان ۾ تيز پريشرائيزيشن جي رفتار، بھتر ٺاھڻ جو اثر، محنت بچائي ٿي، ۽ ساڳئي وقت ڪارڪردگي بھتر آھي.

مشينن جي ٻنهي قسمن oolong چانهه يا Tieguanyin جي سٺي شڪل ٺاهي سگهي ٿو.