اوولونگ چانهه نيم خمير ٿيل چانهه جو هڪ قسم آهي.اهو سڪي وڃڻ، ٺهڻ، ڇڪڻ، نيم خمير ڪرڻ، ۽ خشڪ ڪرڻ وغيره جي عملن ذريعي ٺاهيو ويندو آهي.اهو گيت خاندان ۾ خراج تحسين چانهه ڊريگن گروپ ۽ فينڪس گروپ مان ترقي ڪئي.اهو 1725 جي چوڌاري پيدا ٿيو، يعني چنگ خاندان جي يونگزينگ دور ۾.اوولونگ چانهه هڪ منفرد قسم جي چانهه آهي، جيڪا گهڻو ڪري فوجيان، گوانگ ڊانگ ۽ تائيوان ۾ پيدا ٿئي ٿي.اوولونگ چانهه چانهه جي شوقينن کي تمام گهڻي پيار آهي.اهو هڪ مٺو ۽ خوشبودار ذائقو آهي ۽ پکڻ جي مزاحمتي آهي.ان کان علاوه، اهو انساني صحت تي پڻ ڪجهه اثر رکي ٿو، جهڙوڪ تازگي، ضد ٿڪڻ، مخالف عمر، هضم، وزن گھٽائڻ وغيره.
تنهن هوندي، جيتوڻيڪ اوولونگ چانهه هڪ سٺي چانهه آهي، جيڪڏهن توهان ان کي غلط طريقي سان پيئي، اوولونگ چانهه پڻ "زهر" بڻجي ويندي.تنهن ڪري، اوولونگ چانهه پيئڻ دوران اسان کي ڇا ڌيان ڏيڻ گهرجي؟
پهرين، اسان خالي پيٽ تي اوولونگ چانهه نه پيئي سگهون ٿا.جڏهن اسان خالي پيٽ تي اوولونگ چانهه پيئندا آهيون ته اهو چانهه جي خاصيتن کي ڦڦڙن ۾ داخل ڪري ٿو ۽ اسان جي جسم جي تلي ۽ پيٽ کي ٿڌو ڪري ٿو، جيڪو اسان جي صحت لاء سٺو ناهي.
اوولونگ چانهه هن وقت سڀ کان وڌيڪ پيچيده چانهه آهي جنهن ۾ سڀ کان وڌيڪ متغير خوشبو آهي.پروسيسنگ دوران ڇڪڻ هڪ تمام نازڪ ڪردار ادا ڪري ٿو.ڇڪڻ جو مطلب اهو آهي ته چانهه جي پنن کي اوندهه ۾ ٻيهر جيئرو ڪرڻ جي عمل ۾، ۽ چانهه جي پنن ۽ چانهه جي ٿڌن جي ڇڪڻ واري عمل دوران پاڻي مڪمل طور تي ختم ٿي وڃي.ڪيترائي ڀيرا سڪي وڃڻ ۽ سائي ٿيڻ کان پوءِ، چانهه جي پنن جا پن اوولونگ چانهه جي منفرد حالت ۾ سائي پنن ۽ ڳاڙهي ڪنارن سان ظاهر ٿيندا.هن عمل ۾، چانهه جي خوشبو اڳ ۾ ئي پيدا ٿي چڪو آهي.ايندڙ پيداوار جي عمل ۾، اوولونگ چانهه جي خاص خوشبو وڌيڪ واضح ٿي ويندي.
ٻيو، ٿڌي اوولونگ چانهه نه پيئي سگهجي.گرم اوولونگ چانهه اسان کي تازگي ۽ ٿڪاوٽ جي خلاف ڪري سگهي ٿي، پر ٿڌي اوولونگ چانهه انساني جسم ۾ ٿڌ ۽ بلغم جي جمود جا ضمني اثرات پيدا ڪري ٿي.
ٽيون، اوولونگ چانهه ڊگهي وقت تائين نه ٿي سگهي.جيئن ته اسان سڀ ڄاڻون ٿا، اوولونگ چانهه پيئڻ جي مزاحمتي آهي، جيتوڻيڪ اٺ يا نو ڀيرا پيئڻ کان پوء، اڃا به خوشبو آهي.تنهن هوندي به، چانهه پوليفينول، لپڊس وغيره، اوولونگ چانهه ۾ گهڻي وقت تائين آڪسائيڊائز ٿي ويندا آهن، ۽ چانهه جي پنن ۾ ويتامين گهٽجي ويندا آهن، جيڪو چانهه جي سوپ جي ذائقي قدر کي تمام گهڻو گهٽائي ٿو.
ان کان علاوه، اسان کي اهو به ڌيان ڏيڻ گهرجي ته اوولونگ چانهه نه پيئجي جيڪا تمام گهڻي گرم ۽ رات جو انساني صحت تي منفي اثرات کان بچڻ لاء.
اوولونگ چانهه هن وقت سڀ کان وڌيڪ پيچيده چانهه آهي جنهن ۾ سڀ کان وڌيڪ متغير خوشبو آهي.اوولونگ چانهه ڇڪڻپروسيسنگ دوران هڪ تمام نازڪ ڪردار ادا ڪري ٿو.اولونگ چانهه کي ڇڪڻ وارو عمل اهو آهي ته چانهه جي پنن کي ننڊ ۾ اچڻ واري عمل ۾ ٻيهر جيئرو ڪيو وڃي، ۽ چانهه جي پنن ۽ چانهه جي ٿڌن جي ڇڪڻ واري عمل دوران پاڻي مڪمل طور تي ختم ٿي وڃي.ڪيترائي ڀيرا سڪي وڃڻ ۽ سائي ٿيڻ کان پوءِ، چانهه جي پنن جا پن اوولونگ چانهه جي منفرد حالت ۾ سائي پنن ۽ ڳاڙهي ڪنارن سان ظاهر ٿيندا.هن عمل ۾، چانهه جي خوشبو اڳ ۾ ئي پيدا ٿي چڪو آهي.ايندڙ پيداوار جي عمل ۾، اوولونگ چانهه جي خاص خوشبو وڌيڪ واضح ٿي ويندي.
پوسٽ جو وقت: مارچ-11-2022