خبرون
-
خشڪ سائي چانهه جون خاصيتون
سائي چانهه جي ڊرائير سان سڪي وڃڻ کان پوءِ، خاصيت اها آهي ته شڪل مڪمل ۽ ٿوري موڙي، اڳيان ٻج بي نقاب، سڪل رنگ ڪارو سائو، خوشبو صاف ۽ ذائقو مٺو آهي، ۽ سوپ رنگ جا پن آهن. پيلو سائو ۽ روشن.خشڪ سائي چانهه آهي ...وڌيڪ پڙهو -
گرين چانهه کي خشڪ ڪرڻ لاءِ درجه حرارت ڇا آهي؟
چانهه جي پنن کي سڪي وڃڻ جو گرمي پد 120 ~ 150 ° C آهي.عام طور تي، رولنگ پنن کي 30 ~ 40 منٽن ۾ پچائڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء انهن کي 2 ~ 4 ڪلاڪ لاء بيهڻ لاء ڇڏي سگهجي ٿو، ۽ پوء ٻئي پاس، عام طور تي 2-3 پاسن کي پڪڙيو وڃي.تمام سڪل.چانهه ڊرير جي پهرين سڪل گرمي پد جي باري ۾ آهي 130 ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي خشڪ ڪرڻ اسپرنگ ڪلمي گرين چانهه جي پيداوار کي متاثر ڪري ٿي
خشڪ ڪرڻ جو مقصد خوشبو ۽ ذائقي جي خاصيتن کي مضبوط ڪرڻ ۽ ترقي ڪرڻ آهي.چانهه خشڪ ڪرڻ واري عمل کي عام طور تي ورهايو ويندو آهي پرائمري خشڪ ڪرڻ ۽ خوشبوءَ لاءِ بيڪنگ.خشڪ ڪرڻ چانهه جي پنن جي معيار جي خاصيتن جي مطابق ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ خوشبو ۽ رنگ جي حفاظت، جنهن کي مختلف ضرورتن جي ضرورت آهي ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي رولنگ اسپرنگ ڪلمي گرين چانهه جي پيداوار کي متاثر ڪري ٿي
چانهه رولنگ چانهه جي شين جي شڪل کي شڪل ڏيڻ جو عمل آهي."هلڪي-هاري-لائيٽ" جي متبادل جي اتفاق جي بنياد تي، فريڪوئنسي ماڊل جي رفتار ڪنٽرول ۽ ماڊلٽر حرارت جي ڪنٽرول جو استعمال رولنگ ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ جي ڪنجي آهي.1. امڪاني مسئلو...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي فڪسيشن اسپرنگ ڪلمي گرين چانهه جي پيداوار کي متاثر ڪري ٿي
چانهه جي فڪسيشن سائي چانهه جي ٺهڻ واري طريقي جو حتمي مقصد پاڻي جي نقصان ۽ شڪل ٻنهي کي نظر ۾ رکندي اينزائم سرگرمي کي غير فعال ڪرڻ آهي.شڪل وٺڻ (سڌي، لوڻ، گھڙي، گرينول) گائيڊ طور ۽ گرين ختم ڪرڻ لاءِ مختلف فڪسنگ طريقن کي اپنائڻ اعليٰ اثر حاصل ڪرڻ جي ڪنجي آهي ...وڌيڪ پڙهو -
سڪي وڃڻ اسپرنگ گرين چانهه جي پيداوار کي متاثر ڪري ٿو
گھٽ درجه حرارت ۽ تيز نمي وارو ماحول ۽ بهار جي چانهه جي موسم ۾ پروسيسنگ سامان جي ڪارڪردگي جو فرق بهار جي چانهه جي پروسيسنگ معيار کي متاثر ڪري ٿو.بهار جي چانهه جي شين جي معيار کي بهتر بڻائڻ ۽ سائي چانهه جي معيار جي خاصيتن کي اجاگر ڪرڻ لاءِ ، اهو آهي ...وڌيڪ پڙهو -
گرين چانهه ۽ ڪاري چانهه جي وچ ۾ فرق
1. چانهه ٺاهڻ لاءِ پاڻيءَ جو گرمي پد مختلف آهي هڪ اعليٰ درجي جي سائي چانهه، خاص ڪري مشهور سائي چانهه جنهن ۾ نازڪ ڪڪرن ۽ پنن سان، عام طور تي 80 درجا سينٽي گريڊ جي چوڌاري ٽڙيل پاڻي سان پيئجي ٿي.جيڪڏهن پاڻي جو گرمي پد تمام گهڻو آهي ته چانهه ۾ موجود وٽامن سي ۽ ڪيفين کي تباهه ڪرڻ آسان آهي.وڌيڪ پڙهو -
ڪارو چانهه ۽ گرين چانهه جي وچ ۾ فرق - پروسيسنگ طريقن
ٻئي ڪاري چانهه ۽ سائي چانهه هڪ ڊگهي تاريخ سان چانهه جي قسم آهن.سائي چانهه جو ذائقو ٿورڙو تلخ هوندو آهي، جڏهن ته ڪاري چانهه جو ذائقو ٿورڙو مٺو هوندو آهي.ٻئي مڪمل طور تي مختلف آهن ۽ انهن جون پنهنجون خاصيتون آهن ۽ ماڻهن جي تمام گهڻي محبت آهي.پر گھڻا ماڻھو جيڪي چانهه نٿا سمجھن...وڌيڪ پڙهو -
برطانوي ڪاري چانهه جي تاريخ
برطانيه سان ڪرڻ لاءِ هر شي ذاتي ۽ باقاعدي ظاهر ٿئي ٿي.ائين ئي پولو آهي، تنهنڪري انگريزي ويسڪي آهي، ۽ يقينا، دنيا جي مشهور برطانوي ڪاري چانهه وڌيڪ دلکش ۽ نرم مزاج آهي.بيشمار شاهي خاندانن ۽ اميرن ۾ شاندار ذائقي ۽ گہرے رنگ سان گڏ برطانوي ڪاري چانهه جو هڪ پيالو، اشتهار...وڌيڪ پڙهو -
گرين چانهه بابت غلط فهمي 2
افسانو 3: جيتري سائي سائي چانهه، بهتر؟روشن سائو ۽ ٿورڙو پيلو هڪ سٺي شروعاتي بهار جي چانهه جون خاصيتون آهن (انجي اڇو پتي سائي چانهه هڪ ٻيو معاملو آهي).مثال طور، حقيقي ويسٽ ڍنڍ لانگجنگ رنگ ناسي بيج آهي، خالص سائو نه آهي.پوء ڇو اتي تمام گهڻا خالص سبز چانهه آهن ...وڌيڪ پڙهو -
سائي چانهه بابت غلط فهميون 1
فرحت بخش ذائقو، نرم سائو سوپ جو رنگ، ۽ گرميءَ کي صاف ڪرڻ ۽ باهه کي ختم ڪرڻ جو اثر… گرين چانهه ۾ ڪيتريون ئي دلپسند خاصيتون هونديون آهن، ۽ گرم اونهاري جي اچڻ سان سائي چانهه چانهه جي شوقينن لاءِ پهرين پسند بڻجي ويندي آهي ته جيئن ٿڌو ٿئي ۽ پنهنجي اڃ بجھائي.تنهن هوندي به، صحيح طريقي سان پيئڻ لاء ڊي ...وڌيڪ پڙهو -
اوولونگ چانهه پيئڻ جي منع
اوولونگ چانهه نيم خمير ٿيل چانهه جو هڪ قسم آهي.اهو سڪي وڃڻ، ٺهڻ، ڇڪڻ، نيم خمير ڪرڻ، ۽ خشڪ ڪرڻ وغيره جي عملن ذريعي ٺاهيو ويندو آهي.اهو گيت خاندان ۾ خراج تحسين چانهه ڊريگن گروپ ۽ فينڪس گروپ مان ترقي ڪئي.اهو 1725 جي ڀرسان ٺاهيو ويو، يعني يونگزينگ جي دور ۾ ...وڌيڪ پڙهو
