صنعتي خبرون
-
Pu'er چانهه ڪيڪ کي ڪپهه جي ڪاغذ ۾ ويڙهڻ جي ضرورت ڇو آهي؟
ٻين چانهه جي پنن جي شاندار پيڪنگ جي مقابلي ۾، Pu'er چانهه جي پيڪنگنگ تمام آسان آهي.عام طور تي، صرف ان کي ڪاغذ جي هڪ ٽڪرا ۾ لفاف.پوء ڇو نه Pu'er چانهه هڪ خوبصورت پيڪيج ڏيو پر هڪ سادي ٽشو پيپر استعمال ڪريو؟يقينن، ائين ڪرڻ جا قدرتي سبب آهن....وڌيڪ پڙهو -
سفيد چانهه ۾ Theaflavins
اڇي چانهه جي سوپ جي رنگ کي متاثر ڪيو جيتوڻيڪ اڇي چانهه جا فقط ٻه عمل آهن: اڇي چانهه سڪي وڃڻ ۽ سفيد چانهه خشڪ ڪرڻ، ان جي پيداوار جو عمل تمام مشڪل آهي ۽ وقت وٺندو آهي.سڪي وڃڻ جي عمل ۾، چانهه جي polyphenols، theanine ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي حياتياتي ڪيميائي تبديليون وڌيڪ پيچيده آهن، ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي پتي جو اسٽينڊر چنائڻ 2
هڪجهڙائي: تازو پنن جي ساڳئي بيچ جي جسماني ملڪيت بنيادي طور تي ساڳيا آهن.ڪنهن به مخلوط قسم، مختلف سائيز، مينهن ۽ اوس پنن ۽ غير سطحي پاڻي جي پنن کي چانهه جي معيار کي متاثر ڪندو.تشخيص تازو پنن جي هڪجهڙائي تي ٻڌل هجڻ گهرجي.غور ڪريو ته...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي پتي جو معيار 1
ڇا چانهه جي چونڊ سائنسي ۽ معقول آهي ان جو سڌو واسطو چانهه جي پيداوار ۽ معيار سان آهي.منهنجي ملڪ جا چانهه وارا علائقا وسيع آهن ۽ چانهه جي قسمن ۾ مالا مال آهن.چونڊڻ جا معيار مختلف آهن ۽ ڪيترائي تعين ڪندڙ آهن.چانهه جي پيداوار جي عمل ۾، مختلف قسمن جي ڪري، ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه وجھڻ جو عمل ڪيئن ڪجي؟
روايتي سڪي وڃڻ جي طريقن ۾ شامل آهن سج جي روشني وجھڻ (سج جي نمائش)، اندروني قدرتي وجھڻ (پکڙيل خشڪ ڪرڻ) ۽ مٿي ڏنل ٻن طريقن کي استعمال ڪندي مرڪب وجھڻ.مصنوعي طور تي ڪنٽرول ٿيل نيم مشيني سڪي وڃڻ وارو سامان- سڙڻ وارو گرت پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.پيداوار ۾ پهريون عمل ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه کي وجھڻ جي ضرورت ڇو؟
ڪجهه خاص درجه حرارت ۽ نمي جي حالتن ۾ هڪجهڙائي سان پکڙجي وڃي ته جيئن تازي پتي جي انزائمز جي سرگرمي کي اعتدال سان وڌايو وڃي، مواد ۾ معتدل جسماني ۽ ڪيميائي تبديليون، ۽ پاڻيءَ جو ڪجهه حصو ڇڏائجي، جنهن جي ڪري ٻوٽا ۽ پن سڪي وڃن، رنگ ڪارو سائو ٿئي، ۽ گھاس گيس گم ٿي ويو آهي ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي سطح جو فيصلو ڪيئن ڪجي؟2
چانهه پيئڻ 1. چانهه جو داخلا: چانهه جي سوپ جو ذائقو مالا مال ۽ رنگين هوندو آهي، ۽ ان کي هڪ هڪ ڪري واضح طور بيان ڪرڻ ڏکيو آهي، پر ان ۾ هڪ شيءِ مشترڪ آهي: چانهه ۽ پاڻيءَ جي فيوزن جو درجو جيترو وڌيڪ هوندو، اوترو بهتر. .چانهه جي شوقينن جي منتر کي قرض وٺي، "هي چانهه پاڻي جي ڊيلي ٺاهيندي آهي ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي سطح جو فيصلو ڪيئن ڪجي؟1
توهان جي سامهون هن چانهه جي گريڊ کي ڪيئن تڪڙو فيصلو.سنجيده ٿيڻ لاءِ، چانهه سکڻ لاءِ ڊگھي عرصي جي تجربي جي ضرورت آهي، ۽ نموني جو وڏو تعداد جلدي نه ٿو ٺاهي سگهجي.پر ھميشه ڪجھ عام ضابطا آھن جيڪي توھان کي فلٽر ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا تمام گھڻي مداخلت ختم ڪرڻ واري طريقي سان، ۽ ...وڌيڪ پڙهو -
چانهه جي تازي پنن کي کڻڻ کان پوء ڪيئن ذخيرو ڪجي؟
1. تازو پنن جي نمي.تازي پنن جي پاڻي جي مسلسل ضايع ٿيڻ سان، ان جي مواد جو هڪ وڏو مقدار سڙي، آڪسائيڊائز ۽ ضايع ٿي ويندو، جنهن سان چانهه جي معيار کي معمولي سطح تي متاثر ٿيندو، ۽ تازو پنن جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجندو ۽ سخت حالتن ۾ معاشي قدر وڃائي ڇڏيندو. .تنهن ڪري، مان ...وڌيڪ پڙهو -
تازو چانهه جي پنن
چانهه جي پروسيسنگ لاءِ بنيادي خام مال جي طور تي، تازي پنن جي معيار جو سڌو سنئون تعلق چانهه جي معيار سان آهي، جيڪو چانهه جي معيار جي ٺهڻ جو بنياد آهي.چانهه ٺاهڻ جي عمل ۾، تازو پنن جي ڪيميائي اجزاء ۾ ڪيميائي تبديلين جو سلسلو اچي ٿو، ۽ جسماني ...وڌيڪ پڙهو -
سائي چانهه جي خوشبو کي بهتر ڪريو 2
3. گونجڻ ڇاڪاڻ ته تيز گرمي پد جي ٺهڻ سان اينزائمز جي سرگرمي ختم ٿي ويندي آهي، ان ڪري ڦرڻ واري عمل دوران پنن ۾ ڪا خاص ڪيميائي تبديليون نه اينديون آهن.پنن تي ڦرڻ جو اثر اهو آهي ته جسماني اثر ڪيميائي اثر کان وڌيڪ آهي.سائي چانهه مزاحمت جي ضرورت آهي ...وڌيڪ پڙهو -
سائي چانهه جي خوشبوء کي بهتر ڪريو 1
1. چانهه سڪي وڃڻ جي عمل ۾، تازن پنن جي ڪيميائي ساخت آهستي آهستي تبديل ٿيندي آهي.پاڻي جي گھٽتائي سان، سيلن جي رطوبت جو مقدار وڌي ٿو، اينزيم جي سرگرمي وڌي ٿي، چانهه جي سائي بو جزوي طور تي خارج ٿي وڃي ٿي، پوليفينول ٿورڙي آڪسائيڊائز ٿي ويا آهن، ڪجهه پروٽين آهن ...وڌيڪ پڙهو
